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せせりのおいしさをご堪能ください | 鶏と野菜のワイン食堂「TOSAKA」

2018.08.15
こんにちは、鶏と野菜のワイン食堂「TOSAKA」です。

みなさまは「せせり」とよばれる肉は鶏のどのような部位かご存知でしょうか。
せせりとは鶏の首の筋肉の部分です。よく動かす部位ですので、身がよく締まり、
もも肉に近い食感と味わいがありますが、もも肉よりも脂が多いのが特徴です。

鶏一羽から少ししか取れないこともあり希少価値があります。また味についても、鶏のもも肉より好まれる方も多くいらっしゃいます。

当店ではせせりをいろいろな料理に仕上げておりますので、ぜひ当店でしか食べられないせせり料理をお召し上がりいただければと思います。

 

まずは焼きたてのおいしさを味わう




国産鶏せせりの炙り黒焼き

鶏の身のおいしさを堪能するなら、まずは焼いた肉のおいしさが一番ですね。
焼きたての香ばしいせせりはプリッとした身とコリっとした軟骨の組み合わせが最高です。まずは炙り焼きのおいしさをお楽しみください。

 

人気のチーズダッカルビをせせりでも


市川 居酒屋TOSAKAのチーズタッカルビ

国産鶏せせりのTOSAKA風Wチーズダッカルビ

甘辛のダッカルビをモッツァレラのとろけるチーズとお肉との相性がいいチェダーチーズのダブルチーズでお愉しみいただけます。せせりにたっぷりチーズを付けてお召し上がりください。チェダーチーズ独特の味わいが楽しめるのも当店ならではです。

 

揚げたせせりはどんな味?




国産鶏ももと国産鶏せせりの自家製鶏の唐揚げ

人気の唐揚げとともに珍しいせせりの唐揚げも召しあがっていただけます。
自家製なので油切れもすっきり、衣もおいしい唐揚げをお楽しみください。

TOSAKA市川店は女性同士で気軽に来られる

市川駅徒歩1分のお洒落なワイン食堂です。

女子会・ママ会・貸切宴会・貸切パーティーなど

お客様のニーズに全力でお応えします!

女子会コースがお得にリニューアル♪

大人の女性が通うバル。大人の男性が女性を連れて来たくなるバル。

手軽にバル感覚♪フルボトルワインは15種がALL2480円。

季節ごとに変わるメニューで楽しめる小さめな鶏バル。

市川ぐるなびランキングで1位になったお得な[レジーナコース 女子会]は

3時間6品+95種の飲み放題付で2980円!

お気軽に、ご利用くださいませ!

 

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電話番号:047-326-7798

鶏と野菜のワイン食堂「TOSAKA」PR担当でした。

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TOSAKAのご案内-市川居酒屋-

TOSAKA
住所 〒272-0034 千葉県市川市市川1-2-4 1F
電話番号 047-326-7798
営業時間 月~日・祝前日・祝日
ディナー・バー 17:00~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
TOSAKAは年中無休で24:00まで営業中ラストオーダーは、月〜土/23:30、日祝/23:00です。
★NET予約は24時間受付中!★各種カード払いOK!(visa master)。※8/8、12/31のみお休みです。
定休日 不定休日あり
年末年始も営業、年中無休です(大晦日のみ休店)!★通常は17:00~の営業ですが、事前(2週間前)にご連絡いただければ16時からでも営業させて頂いておりますので何なりとご相談下さいませ。※お席の時間制限はありませんが、事前にご確認くださいませ(金土は稀に3時間の場合がございます)。
アクセス JR総武線 市川駅 北口 徒歩1分