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これだけは食べて欲しい!当店自慢の鶏料理 | 鶏と野菜のワイン食堂「TOSAKA」

2017.11.15
市川 居酒屋TOSAKAの名物さつま地鶏のタタキ
こんにちは、鶏と野菜のワイン食堂「TOSAKA」です。

当店では美味しいワインと一緒に味わっていただく、鶏料理をメインにご提供させていただいております。

鶏料理を多くご用意させていただいているなかでも、これだけは食べて欲しい料理をご紹介したいと思います。


「名物!地鶏のタタキ580円(税別)


引き締まった肉質が特徴的な「さつま地鶏」は、脂肪が少ないので、低カロリーな鶏肉です。

それに加えて、肉質は柔らかいながらも、食感を感じられるという最強な鶏肉です。

その肉質を直に味わっていただくための料理として、「名物!地鶏のタタキ580円(税抜)」をご用意しました。

さつま地鶏本来の甘みと、旨味、食感のフルコースをお楽しみください。つけダレは。

「自家製ダレ」、「わさび醤油ダレ」、「おろし醤油ダレ」の3種類をご用意しております。

お好みで、ご利用ください。

 


地鶏ソーセージの焼きチーズフォンデュ580円(税別)


ワインとの相性◎!

出来たての熱々をお召し上がりいただきたいのは、「地鶏ソーセージの焼きチーズフォンデュ580円(税別)」です。

さつま知覧どりを100%使用した、チキンソーセージを焼いてフォンデュにしました。

とろとろクリーミーで濃厚なコクのチーズに絡ませて、地鶏ソーセージをお楽しめいただけます。


「1日限定5食!さつま地鶏のレバーペースト580円(税別)」


早い者勝ち!

1日限定5食の「さつま地鶏のレバーペースト580円(税別)」がおすすめです!

さつま地鶏のレバーを、当店でペーストにしました。

臭みが少なく、でもクセになる味ということで、ワインのお供には欠かせない1品です。

添えてあるクラッカーでディップしてお召し上がりください。

 

いかがでしたでしょうか?当店おすすめの地鶏料理を3つピックアップさせてご紹介させていただきました。

どの料理も、ワインとの相性が良く、さつま地鶏の味わいを堪能できるメニューになっております。


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TOSAKA市川店は女性同士で気軽に来られる

市川駅徒歩1分のお洒落なワイン食堂です。

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お気軽に、ご利用くださいませ!

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鶏と野菜のワイン食堂「TOSAKA」PR担当でした。

TOSAKAのご案内-市川居酒屋-

TOSAKA
住所 〒272-0034 千葉県市川市市川1-2-4 1F
電話番号 047-326-7798
営業時間 月~日・祝前日・祝日
ディナー・バー 17:00~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
TOSAKAは年中無休で24:00まで営業中ラストオーダーは、月〜土/23:30、日祝/23:00です。
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定休日 不定休日あり
年末年始も営業、年中無休です(大晦日のみ休店)!★通常は17:00~の営業ですが、事前(2週間前)にご連絡いただければ16時からでも営業させて頂いておりますので何なりとご相談下さいませ。※お席の時間制限はありませんが、事前にご確認くださいませ(金土は稀に3時間の場合がございます)。
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